2020-05-29
5912次
学徒
3K-4K/月
马鞍山市糊世刺身花园餐饮管理有限公司
申请职位
基本信息
工作性质全职
招聘人数5人
招聘部门厨房技术岗位
学历要求不限
工作经验不限
年龄要求18岁--28岁
工作地点马鞍山市雨山西路497号安基大厦一层西侧109铺(安徽/马鞍山/雨山区)
联系方式
联系人:方  ( 联系我时,请说是在马鞍山OK人才网上看到的 )
联系电话:180****6313
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职位描述
日本料理店【厨房产区料理学徒】岗位描述:
一、应聘【厨房产区料理学徒】岗位者,请仔细查看以下岗位招聘信息内容和招聘要求。不符合此岗位招聘要求条件者,不能长期稳定任职岗位工作的人员,请勿投递简历邀约参加面试。
1.厨房产区料理学徒岗位工作,属于全职工作岗位,不招临时短期工,不招计时工。不招不能长期稳定任职岗位工作的闲散人员。不招缺乏工作主动性,不能勤劳工作的懒散人员。
2.不招不能独立参加面试和不能独立参加工作的人员。不招需要他人陪同参加面试和需要他人陪同参加工作的人员。不招独立参加工作能力差的人员。不招工作自律性差,不能遵守工作纪律的人员。
3.厨房产区料理学徒岗位,不接受学生兼职人员应聘和不接受社会兼职人员应聘。不接受学习和工作心态急于求成,性格浮躁,不能踏实学习参加工作的人员应聘。
4.应聘厨房产区料理学徒岗位,需要能够接受安徽区域芜湖门店调动任职岗位工作。不能接受芜湖区域门店任职岗位工作者,无需投递简历邀约参加面试。
二、任职岗位工作要求
1.男:18岁~25岁(不符合岗位招聘年龄要求条件者,不要投递简历邀约参加面试),
2.女:18岁~28岁(不符合招聘岗位年龄要求条件者,不要投递简历邀约参加面试),
3.铁板明档料理岗位(女):18岁~28岁(不符合招聘岗位年龄要求条件者,不要投递简历邀约参加面试),
4.厨房产区料理学徒岗位,需要经过一年(12个月)日本料理店服务岗位实习工作,熟悉店铺环境,学习日本料理基础知识、食材知识与饮食文化常识,学习日本料理服务岗位工作常规知识。经考核评估后转入厨房产区料理相应岗位,学习产区料理岗位专业技术工作。
5.身体健康,个人卫生习惯良好,身高160cm以上,性格开朗,善于工作沟通,具备自觉主动学习岗位工作知识的意识。工作积极主动。
6.能够勤劳主动参加工作和主动学习工作内容。自觉遵守纪律、遵守店方规章制度管理规定,有较强的组织纪律性和工作自律性,服从店方管理和岗位工作安排,工作积极主动热情,性格稳定,做事条理思路清晰,勤奋好学,学习和工作心态端正;
7.寿司、刺身料理台、铁板烧料理台、烧鸟烧肉台,前厅明档岗位,均要求形象良好,个人卫生习惯良好,普通话标准,身高165cm。
三、工作时间:
1.上午9:30~晚间22:30
2.午间休息时间:14:00-16:30,岗位值班日除外,
3.月休四天,排班轮休。
四、岗位薪资:
1.第一个月薪资:2800元底薪/月,月休四天(排班轮休);
2.第二个月薪资:3200元底薪/月+服务奖金/当月,月休四天(排班轮休);
3.第六个月岗位定薪:3500元/月+奖金,月休四天(排班轮休);
4.满一年(12个月)岗位定薪:3800/月~4000/月。
五、厨房储备料理学徒岗位:
1.铁板料理学徒(女18-28岁,身高165cm以上,形象良好,普通话标准,性格稳定,做事有条理,工作积极主动热情);
2.寿司料理学徒(男女不限18岁-25岁);
3.刺身料理学徒(男女不限18岁-25岁);
4.煮台灶台料理学徒(男女不限18岁-25岁)
5.烧肉烧鸟烤炸台料理学徒(男女不限18岁-25岁)
六、提供食宿条件:
1.工作日/三餐(免费):
午餐时间:10:30-10:50
晚餐时间:16:00-16:30
夜宵时间:21:00-21:30
2.宿舍标准(免费):
套房:两人/间(热水器、宽带、洗衣机),自备床上用品。
七、厨房产区料理学徒岗位储备实习期职责工作:
1.厨房料理学徒(12个月)储备学习餐厅服务岗位期间工作内容:
1)每日负责店:基础清洁和包间清洁工作;2)餐前工作准备:灯光音响影像设备播放、空调温度调试、纸巾、餐具、调味品摆放,茶水准备;3)用餐时段:负责接待引导客人按序入座;4)客人入座就餐、点单期间:配合引导客人点单,推荐介绍菜品;5)客人用餐期间:传菜、茶水服务和回答客人用餐期间咨询,收桌摆放餐具。6)店铺打烊前:餐厅基础卫生清洁和包间清洁消毒工作及照明、电器设备关闭工作。
2.料理学徒(餐厅服务岗位工作实习期满)考核后,分配料理实习岗位:
1)铁板料理岗位、2)寿司料理学徒、3)刺身料理学徒、4)煮台料理学徒、5烧肉烧鸟烤炸台料理学徒,接受厨房产区专业料理岗位厨艺培训学习工作。
八,参加面试接待时间:
1.投递应聘岗位简历,提前预约到店参加面试具体日期,
2.接待应聘到店参加面试时间,每日下午:14:00~15:30,其它时间勿访。
九、参加面试和工作地址:
1.雨山西路497号【安基大厦】一楼西侧—109铺,【归雁鮨料理】门店,
2.位于雨山西路华润苏果超市地面停车场旁,安基大厦一楼西侧【归雁鮨料理】日本料理店。
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